Istražili smo cijene i sadržaj iftarskih menija u nekoliko hotela i restorana Sarajevu.
Bliži se ramazan, poseban period za muslimane.
U ovom mjesecu muslimani se suzdržavaju od hrane i pića od zore do zalaska sunca.
Međutim, prestanak posta za muslimane predstavlja mnogo više od hrane. Predstavlja pokornost Allahu dž.š., dobročinstvo, ali i druženje sa svojim najmilijima i najbližima.
Budući da se tokom ramazana posebno ističe to koliko je bitno zajedništvo, intenzivira se druženje sa porodicom i prijateljima, a organiziraju se i zajednički iftari.
Nekad to bude u kućnoj atmosferi, a ponekad u restoranima.
Svjedoci smo enormnih poskupljenja u Bosni i Hercegovini i sigurno je da će se to odraziti i na cijene iftara, te će mnogi biti prinuđeni da iftare skromnije nego prethodnih godina.
Iako još uvijek svi restorani nisu objavili iftarske menije, na ovima koji jesu primijetili smo znatno povećanje cijena.
Najčešće su na meniju standardni hurma, topa, limunada i begova čorba. U zavisnosti od glavnog jela formira se i cijena, pa je meni sa piletinom kao glavnim jelom jeftiniji od teletine, ili nekog starog bosanskog jela. Nakon glavnog jela stiže i desert, a negdje i kafa.
Istražili smo cijene i sadržaj iftarskih menija u nekoliko hotela i restorana Sarajevu.
Cijene iftara koji su do sada objavljeni u Sarajevu se kreću između 25 i 65 KM.
Prostom računicom, jedna četveročlana porodica, pod uslovom da se odluči za najjeftiniji meni u restoranu izdvojit će najmanje 100 KM.
Iftar je, dakle, i uprkos poskupljenjima za mnoge isplativije pripremiti u svom domu. Osim toga, za muslimane je bitno da “kuća zamiriše na ramazan”, a pretjerivanje u jelu i piću svakako nije dozvoljeno.
