Pogačice su najbolje dok su vruće. Kidajte prstima komad po komad uz sir, kajmak, mesne proizvode ili uz razne slatke namaze.
Ove pogačice su idealan izbor za ukusan i zdrav doručak. Mekane, mirisne i prepune okusa, savršen su početak dana. Kroz svaki zalogaj pružaju bogatstvo tekstura, od hrskavih sjemenki do nježnih, sočnih unutrašnjosti.
Savršene su i za užinu ili kao prilog uz razna jela, a sigurno će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Ove pogačice pružaju savršen balans okusa i zdravih sastojaka, čineći ih idealnim izborom za svaki dan.
– 250g pšeničnog bijelog brašna
– 125g pšeničnog integralnog brašna
– 125g raženog brašna
– 1 puna kašičica praška za pecivo
– 1 manje puna kašičica sode bikarbone
– 200ml čvrstog jogurta
– 200ml mlake vode
– 1 kašičica puna soli
– 1 VK sjemenki suncokreta
– 1 VK sjemenki lana
– 1 VK sjeckanih oraha
– 1 VK ulja
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite pleh i oblozite ga pek papirom. U posudu stavite sve tri vrste brašna i dodajte sve ostale sastojke, osim ulja.
Zakuhajte lijepo, glatko, neljepljivo tijesto. Zatim dodajte i kašiku ulja i još jednom dobro razradite tijesto. Rukama oblikujte šest malih pogačica i poredajte ih na pleh.
Pogačice premažite jogurtom i pospite sjemenkama po želji. Pecite pogačice na temperaturi od 180-200 stepeni, zavisno od rerne nekih 30 minuta.
Kada su gotove izvadite ih i zamotajte malo u krpu. Pogačice su najbolje dok su vruće. Kidajte prstima komad po komad uz sir, kajmak, mesne proizvode ili uz razne slatke namaze.
