Ljubitelje pistacije ne treba previše nagovarati na isprobavanje novih deserata s dodatkom omiljene grickalice.
Sastojci:
200 g maslaca od pistacije
200 g bijele čokolade
100 g grubo mljevene pistacije
Priprema
Čokoladu natrgajte na kockice i stavite u manju zdjelu. Ubacite maslac od pistacija u zdjelu s čokoladom i polako topite na laganoj vatri uz redovito miješanje.
Kada se maslac i čokolada sjedine, maknite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu, a zatim ohlađenu smjesu prebacite u hladnjak na sat vremena da se stisne.
Nakon hlađenja, malom kašikom grabite smjesu i oblikujte kuglice koje potom uvaljajte u mljevene pistacije.
Kako vam se smjesa ne bi ljepila za ruke, lagano ih vlažite vodom tijekom postupka izrade. Praline možete stavljati u papirnate košarice, a čuvajte ih u frižideru, u posudi s poklopcem.
